Alegerea unei hote potrivite pentru bucatarie nu se rezuma doar la design si functii suplimentare, ci si la capacitatea sa de extractie. O hota subdimensionata nu va elimina eficient aburul si mirosurile, iar una supradimensionata poate consuma mai multa energie decat este necesar. Iata cum poti calcula capacitatea ideala a hotei in functie de suprafata bucatariei.
1. Calculeaza volumul bucatariei Pentru a determina capacitatea optima a hotei, trebuie mai intai sa afli volumul incaperii. Formula de baza este:
Volum bucatarie = Lungime x Latime x Inaltime
De exemplu, pentru o bucatarie de 4m lungime, 3m latime si 2,5m inaltime:
4 x 3 x 2,5 = 30 metri cubi
2. Determina rata de schimb a aerului O hota eficienta ar trebui sa poata schimba aerul din bucatarie de aproximativ 10-12 ori pe ora. Astfel, capacitatea de extractie se calculeaza astfel:
Capacitate hota (mc/h) = Volum bucatarie x Rata de schimb
Pentru exemplul anterior, daca luam in considerare o rata de schimb de 10 ori pe ora:
30 x 10 = 300 mc/h
Daca se doreste o performanta mai ridicata, putem alege o hota cu o capacitate intre 300 si 360 mc/h.
3. Tine cont de tipul de gatit Daca gatesti frecvent si folosesti tehnici care genereaza mult abur sau fum (prăjire, grill, gatire intensa), ar fi indicat sa alegi o hota cu o capacitate mai mare, de 12-15 ori volumul bucatariei. In acest caz, pentru un volum de 30 mc, o hota de 360-450 mc/h ar fi mai potrivita.
4. Ia in considerare lungimea si forma conductei de evacuare Performanta hotei poate fi influentata si de traseul conductei de evacuare. Cu cat traseul este mai lung si are mai multe coturi, cu atat pierderile de putere sunt mai mari. In acest caz, ar trebui sa optezi pentru un model cu o capacitate mai ridicata.
5. Nivelul de zgomot si eficienta energetica Pe langa capacitate, verifica nivelul de zgomot al hotei, exprimat in decibeli (dB). Un nivel intre 50-65 dB este considerat confortabil. De asemenea, alege un model cu eficienta energetica ridicata pentru a reduce consumul de energie.
Dimensionarea corecta a capacitatii hotei in functie de suprafata bucatariei este esentiala pentru un aer curat si o functionare optima. Tinand cont de volumul bucatariei, rata de schimb a aerului, tipul de gatit si lungimea conductei de evacuare, vei putea face o alegere informata si eficienta pentru bucataria ta.